Pues yo encontré esto en Google, pero no lo puedo afirmar, ya que no soy usuario de Mac:
* Cmd+MAY+3. Captura completa de la pantalla. La imagen se guarda en el Escritorio como fichero .png.
* Cmd+Ctrl+MAY+3. Captura completa de la pantalla pero guardandola en el portapapeles, no en el escritorio como fichero .png.
* Cmd+MAY+4. El cursor te permite seleccionar el area que quieres capturar. Simplemente seleccionas el area deseada y al soltar el cursor se guardara como archivo .png en el escritorio.
* Cmd+Ctrl+MAY+4. Lo mismo que la anterior pero guardando la captura en el portapapeles.
* Cmd+MAY+4 y después barra espaciadora. El cursor se convierte en una cámara y permitie capturar una ventana o icono. La captura se guarda como fichero .png en el escritorio.
* Cmd+Ctrl+MAY+4 y después barra espaciadora. Igual que la anterior pero guardando la captura en el portapapeles.