He encontrado una solución que funcionó temporalmente.
Puede restablecer la configuración, espacio de trabajo y preferencias en ilustrador a los valores predeterminados. Esto funcionó para algunas atajadas, pero luego lo Error Desconocido devuelto. Si usted todavía está experimentando el problema que puedo sugerir este programa Illustrator Repair Toolbox
https://www.repairtoolbox.com/es/illustratorrepair.html